באופן טבעי

זו אני

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

אשמח למתכון הכי הכי בקלות ללחם כוסמין מלא

אפשר לעשות את המתכון הזה באופה לחם?
1 כוס סוכר, 3 כוסות מים, 2 כפות שמרים, 1 קילו קמח, חצי כוס שמן, 2 כפיות מלח

על ידי יעלי* » 04 ספטמבר 2020, 13:09

את הסוכר והשמרים הכי למטה, את הקמח מעליהם, ואת המלח מעל הקמח. פשוט שלא יגע מלח בשמרים.

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

אני חדשה בתחום אופה הלחם אבל הספקתי להתנסות כבר בכמה סוגי לחמים. לא תמיד הלחם תופח לי יפה- אשמח להסבר כיצד ומתי להוסיף את השמרים/ סוכר/ מלח בדרך הטובה ביותר שלא תפגע בתפיחה.

אופה הלחם של morphy richards 48230 (אין עם סיומת 203)
http://kitchen.manualsonline.com/manuals/mfg/[po]morphy richards[/po]/48230.html

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

שלום לאחותי יש את אופה הלחם של morphy richards 48203 אבל היא לא מצליחה למצוא את חוברת המתכונים שהגיע איתה יש סיכוי שיש למישהו אותה ויוכל לצלם ולשלוח?
בנוסף עד כמה זה משנה אם היא תנסה את המתכונים שיש פה זה יוצא שונה זה משנה?
אשמח לקבל את החוברת מצולמת למייל [email protected]

מתכון לבצק פיצה הכי בסיסי
490 ג’ קמח (3 וחצי כוסות)
כפית שמרים יבשים
1/3 כוס שמן זית
כפית סוכר
כף שטוחה מלח
240 מ”ל מים חמימים (כוס)

לערבב קמח ושמרים וסוכר טיפה לערבב להוסיף מלח ואת שאר המצרכים, לעבד לבצק ולתת לישה טובה של לפחות כמה דקות במיקסר זה רק עושה טוב לבצק. להוציא מהמיקסר לתת לישה ידנית של דקה ולתת לבצק לנוח כ 20 דקות

זה הכי בסיסי שמצאתי,
בהצלחה

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

למי יש מתכון לבצק לפיצה אני רוצה רק את הבצק

על ידי מתלבטת* » 22 אוקטובר 2019, 22:31

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

היי, האם מישהו מכיר אופה לחם של כרומקס? ממליץ?
ומישהו שקנה אופה בשנתיים האחרונות- איזה חברה ודגם מומלץ?
תודה

מחפשת מתכון לבצק פוקצ'ה בופה לחם אשמח אם תוכלו לרשום לי כאן מתכון

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

אשמח לקבל מתכון לבצק לפיצה לאופה לחם

לגבי כל האופי לחם
למה לא פשוט לנסות? אפילו עם הוראות של אופה לחם מסוג אחר? אני לא מאמינה שהם באמת כל כך שונים
נכון יש כל מיני תוכניות, אבל רוב התכניות הן של לחם ולא של דברים אחרים. מהניסיון שלי כל מיני מתכונים מתאימים לכל מיני תכניות. ומקסימום מנסים ולא יוצא.
כדאי לשים לב לזמן של התכנית. אם זו תכנית ארוכה של בערך 3 שעות - אז כנראה צריך כמות שמרים מסויימת, אבל אם זו תכנית קצרה של שעה אז צריך הרבה יותר שמרים. (3 שעות זה נגיד 1.5 - 2 כפיות שמרים יבשים ושעה זה 3 כפיות. משהו כזה, ושווה לגמרי לעשות ניסיונות ולראות)

על ידי שמרית* » 21 אוקטובר 2017, 10:36

האם מישהו יודע אם ניתן לאפות לחם באופה לחם עם מחמצת במקום שמרים?

על ידי **יולי_קו** » 22 יולי 2017, 20:20

לפעמים אפשר למצוא מידע באינטרנט. ניסית? ואם לא מצאת, אז לפנות לשירות לקוחות. גם טלפון. גם Whatsapp. גם מייל.

מצאנו בבוידים אופה לחם חדש, ישן. דגםBM190 של קנווד, יש למישהו חוברת הפעלה שלו?

האם אפשר לקצר שלבים באופה לחם? יש לנו של קנווד. נתתי לו לתפוח בחוץ ואני רוצה לדלג על הערבול ורק לאפות

הי
יש לי אופה לחם של מורפי. . יש לו שני ככרות ואין לי את הוראות ההפעלה והמתכונים.
אם יש פה מישהו עם כזה אופה אשמח לקבל עצה או שתיים
תודה

על ידי גלילית* » 12 אוקטובר 2016, 19:57

_כוס וקצת פחות מחצי של מים
כףוחצי של שמן (או שתי כפיות חמאה)
שתי כפיות של דבש או סוכר

כפית וחצי מלח
שלוש כוסות קמח מחולקות איך שבא לחם נגיד כוס קמח לבן ועוד שתיים של קמח מלא
כפית וקצת של שמרים
וכאן השוס שליש כוס של מה שאתם רוצים דוגמאות : שומשום ופשתן רק שומשום ,פסטו ,פרמזן ,זיתים ,חתיכות של תפוח ,אגוזים וגרעינים,
לתפוח הוספתי קינמון לפרמזן בזיליקום לשומשום קופסא עם תבלינים שמקבלים כשמזמינים פיצה (יצא חריף לוהט )_

- תודה רבה. המתכון מעולה.

הוספתי הפעם 2 כפות שטוחות של אורגנו.
כטבעונית השתמשתי בסילאן. קמח מלא.
תוהה אם אוסיף זרעים (דלעת, שומשום, חמניה) אם זה לא יכביד על התפיחה.
השתמשתי בתוכנית מס' 6 שמיועדת לאפייה מהירה לכיכרות קטנים. (לוקח שעה והלחם מוכן).
יצא לחם משובח, בדיוק במרקם הנפלא הרצוי.
תודה.

על ידי אופה_חדש* » 21 פברואר 2016, 14:13

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

מתכון ללחם שיפון למכשיר סאוטר:
הנוזלים:

5 כוסות מים
5 כפות מולסה

2 כפיות מלח
4 כפות שמן קנולה
2 חלבון ביצה (L) - חלבון זה הלבן.
היבשים:
500גר' קמח שיפון מלא
גרעינים\אגוזים - מא שבא לכם, אני אוהב גרעיני חמניות - כ4-5 כפות (חופן שלי)
3 כפיות שמרים יבשים

הכנה:
מערבבים בקערה את כל הרטובים (לערבב טוב) ומוזגים אל תבנית האופה.
מערבבים את הגרעינים\אגוזים עם הקמח ומניחים בעדינות מעל לנוזלים (להשתדל עם מינימום ערבוב).
יוצרים שני שקעים קטנים בקמח מעל למיקומי ווי הלישה ומניחים את השמירם (לוודא שלא מגיעים עד לנוזלים).
שמים על תוכנית 3 (לחם מלא), דרגת השחמה כהה ומשקל 1000גר'.

לאחר האפייה לא להשאיר את הלחם באופה יותר מ5 דקות, להוציא ולתת לו להתקרר על רשת בין15 ל 30 דקות - תלוי בטמפרטורה בבית.
יוצא לחם די גדול בגובה כמחצית התבנית.

נמשיך להתנסות ונראה איך אפשר עוד לשדרג.

על ידי דידי* » 18 מאי 2015, 22:28

אודה לכם אם מישהו יודע מה הסיבה שהלחם מאופה הלחם מתייבש מהר, (כעבור יום-יומיים) לאומת לחם אחר הנקנה מהסופר או המאפייה ?
אולי כי אין בו חומרים משמרים. הלחמים מהסופר ומהמאפיות מכילים בדרך כלל חומרים משמרים, מתחלבים משפרי אפיה וכל מיני דברים לא הכי בריאים שאמורים לגרום לשפר את המראה והמרקם של הלחם (על חשבון האיכות והערך הבריאותי שלו) ולגרום לו להחזיק מעמד יותר זמן בלי לאבד את תחושת הטריות.

מה שאני עושה עם הלחם מאופה הלחם, אחרי שאנחנו אופים ואוכלים כמה שאוכלים, אני פורסת את מה שנשאר ומכניסה למקפיא בתוך שקית סגורה ואטומה. כשרוצים לאכול בימים הקרובים מפשירים את כמות הפרוסות לפי הצורך.

על ידי דודי* » 16 מאי 2015, 19:53

אודה לכם אם מישהו יודע מה הסיבה שהלחם מאופה הלחם מתייבש מהר, (כעבור יום-יומיים) לאומת לחם אחר הנקנה מהסופר או המאפייה ?
יש לציין שהלחם כשהוא טרי הוא יוצא מן הכלל, פריך, טעים, תפוח כמו שצריך.

על ידי צוויליך* » 07 פברואר 2015, 15:00

יש לי אופה לחם של חברת מרפי ריצ'רדס 48290 אבל לצערי אבדה לי כוס המדידה שלו
good]תשובה housekeeping[/po]/a835212-Calling-anyone-with-a-Morphy-Richards-breadmaker לשאלה דומה,
יוצא 240סמ"ק.

צוויל

קיבלתי מכשיר אופה לחם מסוג לה שף ללא הוראות הפעלה או הוראות יצרן , מישהוא מכיר את המכשיר או לפחות יכול לכוון אותי היכן אוכל להשיג הוראות הפעלה ?
תודה
[email protected]

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

חגית
התוכנית ללחם מתוק (לפעמים נקרא quick bread) זה לחם שלא צריך שמרים אלא מן עוגה כזו שלאפייתה משתמשים בסודה לשתיה או אבקת אפיה.
זאת הסיבה שהוא לא ממש תופח לך כי כל תהליך ההמתנה קצר יותר
בד"כ כלל יש באופים שתי תוכניות לכל סוג לחם אחד רגיל והשני rapid

על ידי הדס* » 08 ינואר 2015, 15:00

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

היי לכולם,דגם
יש לי אופה לחם של חברת מרפי ריצ'רדס 48290 אבל לצערי אבדה לי כוס המדידה שלו ואני מתקשה להמיר מידות לכוס רגילה.
אשמח באם מישהו מכם יגיד לי מהן המידות של כוס המדידה ובאיזה מידות מדובר: מ"ל או סמ"ק.

על ידי חגית* » 20 דצמבר 2014, 09:52

יש לי אופה לחם מורפי ריצ'רדס 48265B (אולימפיה).
יש לו 10 תכניות שונות. רציתי קצת הבהרות על ההבדל בינהן.
יש לדוגמה תכנית ללחם בסיסי (3:30 שעות), ויש תכנית ללחם מתוק (1:52 שעות).
מתי מומלץ להשתמש בזאת ומתי בזאת?

אני מכינה לחם שבו אני מערבבת קמח מלא עם קמח לבן (חצי חצי).
אפיתי בתכנית הקצרה יותר (של הלחם המתוק). הלחם יוצא מאד טעים, אם כי קצת כבד.
מה אפשר לעשות כדי שהוא יהיה פחות כבד?

על ידי חניתה* » 19 דצמבר 2014, 20:30

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

הי
מישהו ניסה לאפות לחם עם מחמצת באופה לחם?

על ידי פלוני* » 07 דצמבר 2014, 10:45

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

רכשתי מורפי ריצ'רדס אוטומטי מלא עם תא לתוספות. הלחמים שבמתכונים יותאים טוב מאוד. מה שקצת מאכזב זה תיפקודו של תא התוספות שלא תמיד נפתח אוטומטית ואז התוספות נשארות בו.
האם מישהו מכיר את הבעיה?

שלום,אולי מישהו יכול לעזור
קיבלתי אופה לחם של חברת novac
בלי חוברת,אשמח לקבל העתק של חוברת המתכונים [email protected]

על ידי גלעד* » 11 אוגוסט 2014, 13:52

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

האם יש למישהו רעיון איך אני משיג חוברת מתכונים לאופה axon? לא השתמשנו בו כבר שמונה שנים ואני לא מוצא את החוברת. אשמח לקבל תשובה למייל: [email protected]

על ידי שירהים* » 15 יוני 2014, 17:35

יש למישהו.י מושג האם אופה לחם שיש לקערת ערבוב-אפייה שלו כמה שריטות הוא תקול לשימוש? קניתי יד שנייה ויש בו כמה שריטות.

תודה

על ידי דליה* » 12 יוני 2014, 22:18

לפני מספר שנים בערך בשנת 2002 קיבלתי במתנה אופה לחם של חברת פרינסס ומאז הוא במרתף. האם מישהו יכול לתת לי הוראות הפעלה ראשוניות ומתכון ללחם טעים מקמח מלא . תודה דליה

אהלן - למישהו יש מתכונים שווים לאופה לחם ללא קמח לבן, או חלב?
קיבלתי אופה של גרטז ללא החוברת הנילווית

על ידי בני* » 03 מאי 2014, 18:51

שלום צוויל , המכונה היא של " מורפי ררצ'ארד" דגם 48324, היות וזה קרה היום חשבתי שיש למישהו תשובה עוד לפני שאני יוצר קשר עם שרות הלקוחות. בברכה, חג שמח

על ידי צוויליך* » 03 מאי 2014, 16:22

בני שלום,
אולי כדאי לציין יצרן וגם דגם של המכונה.
ואולי כדאי להתקשר ליבואן ולבקש עזרה.
בהצלחה

צוויל

על ידי בני* » 03 מאי 2014, 15:41

שבת שלום, הכנתי לחם בסיסי (תוכנית מס' 1 ) שמתי פרג בתוך קופסת התבלינים ומשום מה הקופסה לא נפתחה והפרג נשאר בתוכה, האם למישהו יש הסבר מדוע זה קרה?

על ידי בני* » 27 אפריל 2014, 07:50

בוקר טוב, כאשר אני רוצה לערבב סוגי קמחים שונים, איך היחס בין הקמחים והאם אפשרי לערבב כל סוג קמח בקמח אחר ואיך זה משפיע על האפיה, בברכת יום טוב לכולם ותודה .

על ידי ברוך* » 26 אפריל 2014, 20:09

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

מישהו עשה ריבת חלב באופה לחם עם/בלי סודה לאפיה

על ידי בני* » 26 אפריל 2014, 09:09

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

תודה לפלוני, ניסיתי , זה מבלבל עוד יותר.

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

אולי לנסות להדגיש עם מרקר עמיד?

על ידי בני* » 25 אפריל 2014, 10:18

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

שלום, השנתות שמופיעות על גבי כלי הקיבול (גם לנוזל וגם ליבש) הן שקופות וקשה להבחין בניהן. מדובר על כלי קיבול של ר'צ'ארד מורפי 48324. האם יש להם תחליף?

על ידי שומר_שבת* » 11 פברואר 2014, 20:29

האם אפשר להכין בצק לג'חנון באופה לחם? מבקש מתכון הכולל סדר הכנסת החומרים,זמן וכו' בתודה מראש.

על ידי שומר_שבת* » 10 פברואר 2014, 13:08

מענה אפשרי עבור עודד המחפש :זה נשמע לא הגיוני...אבל , יכול להיות שמקור הבעיה שהאופה לא עבד הוא במערבל הקטן בתחתית התבנית . אם הוא לא מונח במקומו כנדרש , האופה לא יפעל מסיבה בטיחותית.

על ידי אסתריקה* » 09 פברואר 2014, 10:14

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

כמה שאלות האם ניתן לאפות באופה לחם עם אבקת אפיה ללא אומיניום?
ניסיתי 3 פעמים לאפות לחם שיפון פעם 1 רק שיפון יצא לא אכיל לא תופח לא נאפה בפנים פעם שניה שיפון 3 כוסות ו1 קמח מלא עם אבקת אפיה ללא אלומיניום יצא אותו הדבר לא אכיל פעם 3 3כוסות שיפון ו1 קמח מלא ואבקת אפיה רגילה בתוכנית השהיה כדי שיהי מוכן בבקר הקפדתי שהשמרים לא יגעו במים ואותה תוצאה מישהו יכול להגיד לי מה הבעיה? אני רוצה להכין לחם שיפון במכונה.
מאת אסתריקה

ואני הייתי רוצה לדעת אם אפשר להשתמש באופה לחם כסוג של מיקסר לעוגות?
גם לי יש מורפי ריצ'רדס. אבל הבעיה היא שהתכנית היחידה לבצק היא של שעה וחצי לחלות. נראה לכם שאפשר להפסיק את פעולת המכשיר באמצע?

מישהו מעוניין למסור /לברטר/למכור במחיר ידידותי אופה לחם במצב ממש טוב ?
בריג'י 058402243

בקיץ הלישה מוציאה ממני את האגרסיות
ובחורף בא לי להתפנק ולהתעורר לריח לחם ביתי טרי

על ידי נועם* » 23 ינואר 2014, 19:27

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

שלום, יש לי שאלה לגבי אופה לחם מורפי ריצ'ארדס מדגם 48039. האם ניתן רק ללוש בו בצק ללא התפחה? אני צרכיה פעולת לישה לבצק אורז ללא אפיה. תודה מראש.

על ידי יוני* » 29 דצמבר 2013, 21:03

תודה!
את יכולה לבדוק איזה דגם הוא?

על ידי אחת* » 29 דצמבר 2013, 19:19

לי יש אופה לחם של מורפי ריצ'רדס ואני מאד מרוצה. עובד כמעט כל יום מזה כשנתיים. פעם אחת הייתי צריכה לקנות קערה חדשה. זה הלחם היחיד בבית אצלנו. לחם מלא, לחם לבן, חצי חצי - הכל הולך.

על ידי יוני* » 28 דצמבר 2013, 19:59

היי
אני אשמח אם תוכלו להמליץ לי על דגם של אופה לחם... אני פשוט לא יודע מה לקנות!
תודה

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

למי יש מתכון ללחם מקמח שמרים של אוסם להכנה באופה לחם של מורפי ריצ'רדס?

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

העצות שלי לאפיית לחם באופה-אני מערבבת בקערה גדולה קילו קמח שיפון מלא עם קילו קמא מלא.
מכינה ב-6 קופסאות פלסטיק גדולות (קופסאות חד פעמיות בהן אני קונה את החומרים ל-6 לחמים: מתחילה בשמרים, סוכר, גרעיניי חמניות,
3 כוסות מתערובת הקמח, כוס קמח לבן ובסוף מלח.
כל פעם שאני רוצה להכין לחם אני שמה שמן, מים, תערובת (השמרים לא נוגעים במים ששמתי אותם ראשונים
בכלי. יוצא שאני מתעסקת עם התערובת פעם אחת בשבוע.

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

יש לי אופה לחם קטן של לה שף, אין בו תכניות פעולה אלא רק טיימר. מישהו יודע איך מתפעלים אותו ומתכונים?? אשמח לעזרה!! תודה רבה

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

אופה
קיבלתי אופה לחם של חברת קנדי,אני זקוקה לחוברת הדרכה, ולמתכונים.

על ידי צוויליך* » 31 מאי 2013, 23:24

הנה וינסנט שאופה טוב מלמעלה, מראה איך לאפות לחם מושלם בבית, קל, פשוט ונעים.
לצערנו, בנות, אם תצפו מיד תרצו להיפטר מבני זוגכן שאינם ולא יהיו לעולם צעירים, נאים, מקסימים, קלילים, רוקדים, מלאי חוש הומור ושמחת חיים, בעלי חיוך שובה ובטחון טבעי כמו וינסנט ,
אבל אל תעשו כן, יש לו כבר חברה והיא יפהפיה והם עושים וידאואים רומנטיים מהצילומים בטיולים שלהם עם שירים עליזים מהניינטיז.
ג'סט דונט באזר.

צוויל

אין ספק שבגיל 5 ההגדרות מדוייקות ביותר. בטח אם אתה טכנאי...

על ידי צוויליך* » 27 מאי 2013, 17:20

הוא = הטכנאי הצעיר (כמעט 5)

צוויל

על ידי צוויליך* » 27 מאי 2013, 17:20

בסוף ממש מריחים את המאפים מרוב שזה מפתה...
אז צפינו שוב בסרט הזה, והוא קבע: "איזה תאבון הוא עושה! טונות של תאבון, טונות! "
(-: מה שנכון

צוויל

צוויליך תודה על הוידאו- מושלם. כמו ריקוד.
בסוף ממש מריחים את המאפים מרוב שזה מפתה...
אותי זה ממכר (גם לראות את הוידאו וגם לאכול)

על ידי צוויליך* » 26 מאי 2013, 14:30

זה לא סטנדרטי? חוברת מתכונים מדגם אחר לא תתאים לשלך?

צוויל

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

מחפש מתכונים לאופה לחם של קנדי, דגם kn727
מישהו יכול לעזור?

למסירה אופה לחם של ברוויל ללא התבנית. היה בשימוש קרוב לשלוש שנים עד שהתבנית נשברה. חדשה בארץ עולה 330 אצל היבואן או שאפשר להזמין מחו"ל בחצי מחיר. אנחנו פשוט חזרנו לשיטות המסורתיות... נמצאים בעמק חפר 0542445506

המאוכזבת? קניתי אופה לחם עשיתי בדיוק כמו הוראות היצרן אך לצערי אין ריח של לחם בבית וגם הלחם לפי מתכון החוברת לא מוצלח אשמח לקבל עזרה

על ידי צוויליך* » 09 אפריל 2013, 00:50

מקיים

צוויל

אחלה... אחפש וידאו נוסף שראיתי פעם, על בחור נחמד אחר שאופה קרואסונים ושחיתויות במגוון צורות.

צוויל

עשית לי את היום צוויל! אני יכולה לצפות בזה שעות...
הפנים שלו שלוות כמו במדיטציה. אוהבת במיוחד את המבט שיש לו כשהוא בודק בתנור.
האופה שלי התקלקל סופית אחרי שנים וכבר כמה שבועות אנחנו קונים לחם...- עשית לי חשק לקנות חדש!

על ידי צוויליך* » 08 אפריל 2013, 11:32

הנה אחד שאופה טוב - ממש טוב .
ניראה במצב טוב, בנוסף.

צוויל

היי אני מחפשת אחד שאופה טוב
מיד שניה במצב טוב . בריג'י 0584022403

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

אני לא יודעת איך מתפעלים את האופה של קנווד דגם 90/bm2001 יש למישהו מושג? אין לי חוברת....תודה:)

לחם זה דבר טוב.

ניתן לאפות לחם ללא שמרים. אפשר להשתמש במקום באבקת אפיה אך טעים ובריא יותר להכין לחם שעור. העקרון המנחה באפייה בעזרת שאור אומר, שבכל פעם שאופים לחם, ישל השאיר מעט מן הבצק ולאחסנו בצנצנת סגורה היטב במקרר. הבצק שנותר יחזיק מעמד שבוע ימים וישמש להתחלת התסיסה בבצק חדש, וחוזר חלילה. הכנת לחם המותפח על ידי שאור מבוססת על ידע רב ודורשת זמן ארוך. גם למי שאין בעיה בריאותית, יכול לשפר את התפיחה של לחם המכיל קמח שיפון או קמח כוסמין ע"י הוספת שאור בנוסף לשמרים.

על ידי יורם* » 24 ספטמבר 2012, 18:40

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

האם אפשר לאפות לחם מקמח כוסמין באופה לחם חשמלי ? כנ"ל לגבי חלת כוסמין ? תודה מראש ...

שלום.
קיבלתי אופה לחם (לא חדש ולא כתוב עליו מספר דגם כלשהוא) תוצרת kenwood ואין לי מושג מה עושים איתו.
אפשר בבקשה שתפנו אותי לאתר שיש הדרכה על המכשיר/ מתכונים מתאימים למכשיר?.
תודה רבה מראש...

על ידי מיכל* » 30 אוגוסט 2012, 16:34

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

מי ניסה להכין עוגת שוקולד במכשיר של מורפי ריצרד?

על ידי גילי* » 06 יולי 2012, 07:32

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

בחוברת המתכונים כשרוצה להוסיף גרעיני חמניה או כל דבר אחר כתוב להוסיף 1/4 כוס, אם אני רוצה להוסיף יותר מ-1/4 כוס אני צריכה להוריד מכמות הקמחים

לאמא ותיקה, איזה סוג של מכשיר קנית?

על ידי אתי* » 03 יוני 2012, 01:35

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

אמא ותיקה אשמח לקבל מתכונים לאופה לחם של מורפי ריצ'רדס , גם אנחנו קנינו לפני שבוע בערך וממש מאוכזבים, אם אפשר לקבל מתכונים וגם להבין בדיוק את המדידה, למשל בכוס מדידה מצוין CAP האם לפי זה למדוד, או לפי הכוס מדידה עצמה, ואם אפשר מתכונים לפי משקל אז אשמח מאוד. בנוסף יש לי בבית קמח לחם וקמח רגיל לבן וגם קמח מלא . תודה רבה

על ידי אמא_ותיקה* » 13 מאי 2012, 16:12

רכשנו אופה לחם חשמלי של מורפי ריצ'רדס לפני כמה שבועות, אחרי המון זמן שחשבנו על זה וכל פעם דחינו.
אנחנו מאד מאד מרוצים. הפסקנו לגמרי לקנות לחם. כל ערב שמים חומרים ללחם גדול שמוכן בבוקר. משמש לאכילה בבית ולסנדויצ'ים. כולם מאד מרוצים - הורים וילדים. ממליצה!

ולריה י,
את יכולה בבקשה לפרט את התוכנית והזמנים לאפיית המתכון שצירפת?
תודה רבה, מירי

על ידי מיה_גל* » 23 אפריל 2012, 07:17

סדר הכנסת החומרים הוא בדיוק לפי המתכון של ולריה י
קודם הנוזלים, המלח והסוכר, אחר כך הקמחים ובסוף השמרים

אני לא רוצה קמח לבן בכלל ושיפון אנחנו גם לא אוכלים.
משתמשים בכוסמין ומלא.
מה הסדר של הכנסת החומרים ועל איזו תוכנית להשתמש? ( במורפי ריצ'רדס?)

ותודה רבה, ולריה.....

על ידי ולריה_י* » 22 אפריל 2012, 17:16

לא יודעת למה לא הולך לך, השווי למתכון שאני עושה כבר 3 שנים:
2 כוסות מים
שמן-כף-שתיים
כפית וחצי מלח
3 כפיות סוכר
2 כוסות קמח לבן (280 ג')
כוס קמח שיפון (140 ג')
כוס קמח מלא (140 ג')
2 כפיות שמרים יבשים
(אפשר לשחק עם הכמויות של הקמחים איך שרוצים, העיקר להגיע ל-4 כוסות. ככל שיש יותר קמח לבן הנפח של הלחם יוצא גדול יותר).
כדאי מאוד להוסיף כמה כפיות של פשתן טחון, גם טעים וגם עושה את הלחם לכיד יותר וקל לפריסה.

עזרה עזרה עזרה,
אני מנסה כבר שבוע להכין לחם באופה של מורפי ריצ'רדס, לפי המתכונים כאן
בתוכנית מס 3- לקמח מלא ( ניסיתי גם קמח מלא וגם כוסמין),
אבל הלחם לא תופח, ויוצא ממש לא טעים , עם טעם לוואי מגעיל.
מה זה יכול להיות? שמרים לא טובים? תוכנית לא נכונה?
הצילו.....

למישהו יש מתכון לאופה של מורפי ריצ'רדס עם קמח כוסמין?
לקראת היום בערב, מתגעגעים ללחם.....

על ידי חבקנית_עצים* » 15 מרץ 2012, 12:00

יוסי, אם אתה עדיין מחפש תשובה אז ככה, במים שאתה מוסיף תשרה צימוקים. לא חייבים לשים את הצימוקים בלחם רק להשרות קודם נגיד שעה שעה וחצי ואז לסנן. זה מרים את הלחם באופן מדהים.

על ידי ביאטה* » 12 מרץ 2012, 14:33

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

הי אני ממש אובדת עצות אולי מישהו יכול לעזור. אבדה לי כוס מדידה של אופה לחם גרץ. מישהו יודע כמה מיליטר מים נכנס לשם.? ניסיתי עם כל מיני כמויות פשוט לא עובד . תודה מראשב

על ידי יוסי* » 16 ינואר 2012, 05:27

אחרי תקופה ארוכה של אפייה מוצלחת באופה שלי
הלחם הגיע פשוט עד המכסה ומדובר על כוסמין 100 אחוז.
פתאום לאחרונה הוא נופל ולא עוזר מה שאני עושה.
למה???

על ידי ח* » 10 ינואר 2012, 23:46

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

יש כאן למישהו מתכונים מוצלחים לאופי לחם גדולים כמו מולינקקס או רסל הבס? ובככל המלצה על אופה לחם גדול? של קילו 400 או קילו וחצי

על ידי מנחם* » 06 ינואר 2012, 10:59

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

שלום.אני חייב לאכול ללא גלוטן.איזה קמח מומלץ.יש במכשיר תכנית ללא גלוטן.מה המרכיבים?תודה מראש

שליחת תגובה

הרחב תצוגה צפיה מקדימה של הנושא: אופה לחם חשמלי