ה עוגיה

[נ_ע_מ_ה*]

היי

הקח-תן שלנו שמח להיות תחנת מעבר להכל מכל
בתחילת השבוע מישהוא הביא תנור אפיה וביום שלישי הוא נלקח לבית חדש
בקיצור,לשאלתך: כן,הכל. בשמחה
המחסן פתוח תמיד אז את יכולה בעיקרון לבוא/להביא/לקחת גם אם אנחנו לא נמצאים
תתקשרי ואסביר לך איך מגיעים 077-5334006

פורסים כנפיים אל מעבר לים ?

[נ_ע_מ_ה*]

תהנו בטיול...

כתבתי פעם באחד הדפים שלי משהו אודות משמעות ה"טיול" עבורי ומישהוא גריין את זה ועכשיו זה מופיע מדי פעם במשפטי המחץ שבראש הדף של האתר. לא זוכרת את הנוסח המדוייק,אבל הרעיון הכללי היה שאני אוהבת לחיות את חיי כטיול, ההתבוננות בנוף המתחלף,הריגוש מהגילוי של הטבע סביב,זו מיומנות שכייף לי לחיות אותה כל הזמן,בכל מקום שאני נמצאת בו,גם בלי להגדיר זמן של "טיול"
יש לך מושג איפה אגורים כל המשפטי מחץ האלו?
שבת שלום
נעמה

[נקודות_ורודות_אגדיות*]

השארתי לך הודעה בדף מפגשים (-:

[שירי_ג*]

הפעם במסגרת 1+1 (כלומר לא איתו, עם אחותו). אבל הכל בסדר. תודה @}

[שיר_ה*]

עוגיה יקרה, שמענו על תכניותיכם מהגיסה שבמושב. (ריר נזל מפינו....) דרך צלחה לכם. תהנו ותצמחו ובעיקר תשמחו

[לילך_רוכל*]

נעמה, אוהבים וכבר מתגעגעים. שיהיה בכיף, באושר, בנכונות, איזון ואמת.

[ה_עוגיה*]

תודה תודה @}

[אילה_א*]

הי הילדה אכלה לי את הפתק עם המספר של אילן תוכלי לשלוח לי אותו או לSMS? תודה

[שירי_ג*]

...ותארי לעצמך שרבקה היתה מגיעה לביקור בית השבוע - אחת עם רגל נפוחה, אחת עם עם חתך מודבק מעל העין ואחד חבול באופן טבעי ושגרתי ביותר. האם היתה נותנת לי אישור לחנ"ב למשך שנתיים או מודיעה לרווחה?

[סירופ_מייפל*]

שלום שלום,
חשבתי שאת גרה בצפון הרחוק... אבל נ ע מ ה הפנתה אותי אלייך כדי להפנות שאלה:
האם יש מאזור מטע הסעות או CAR POOL ל"אדם". אנחנו גרים במבשרת ובשנה הבאה הבן שלי יהיה בכיתה א'.
רצינו תמיד להרחיק מהעיר ואנחנו עכשיו די בבלבלות. מחכים לשנה הבאה כדי לבדוק אופציות למגורים.
תודות
עידית

[טדליק_נהנאנע*]

הי, האם מנשאי היוקה נמכרו כבר? או שיש לי עדיין סיכוי?
(אמנם יש לי לופי מהבוציק הגדול, אבל איכשהו הבד שלו טיפונת רחב מדי ולכן מכביד בנשיאה, יותר מדי קפלים. לגזור אין לי אומץ...)

[פרח_הלימון*]

זהו..תהיתי איך אני אמורה לשים את הילד עלי כשהכובע מחובר למנשא
אכן עוברי אורח עוזרים בשמחה
תודה

[עדי_ל*]

אז ככה: בן דודי הבורגני לא הסתדר עם אף אחד מהמינשאים. השארתי לו לבחור ותירגלנו ביחד אבל הוא בחר ב....
נכון, בייביביורן . על התינוקת אספר לך במייל.. היא היתה יוצאת נשכרת ממנשא קצת יותר מפרגן לנתוני הגעתה לעולם. יובל טוען שהייתי נאיבית ורצוני להציע להם (זוג בנים) דברים שמתאימים לתפישת עולמנו לוקה בחוסר הבנת המציאות. שלהם.
בכל אופן - שניהם פנויים למכירה וכפי שהבטחתי אדאג לכך.
האם יש לך את המודעה שפרסמת ? תוכל לעזור לי להציעם למכירה כי היו שם גם קישורים רלבנטיים.
אדאג למודעה בכיכר בסופ"ש . וגם באתר יד 2.
תודה.. עדי

[פלוני_אלמונית*]

ראיתי שאת באתר ורציתי למסור לך און ליין חיבוק!

[אמא_של_קסם*]

החיבוק זה ממני

[שירי_ג*]

תודה. חושבים עליכם הרבה, קוראים מידיי פעם בבלוג ומתרגשים אבל מ-מ-ש גרועים בתקשורת דיגיטלית אז....חיבוקים מאיתנו.

[עדי_ל*]

את כאן? או לפחות מציצה?
ראי הודעתי הקודמת...
ד"ש(ואם יש בלוג של המשפחה המטיילת נשמח מאוד לקרוא)
עדי

[נ_ע_מ_ה*]

בסדר,תודה

[דודה_דו*]

תודה אחותי,
מצאנו פתרון.

[שם_ב_ע'*]

4 חודשים באיחור, אך עדיף מאוחר מאף פעם לא. לא?
ראיתי שחיפשת אותי ב דף בית . לא נכנסתי לדף כבר הרבה זמן. ניסיתי לשלוח לך מייל, אך זה חזר. אם את מחפשת אותי אני ב ipearlson בג'ימייל.

[שיר_ה*]

הי, מאיפה התעדכנת כה מהר? עוברים לבית מאיר. עדיין לא מצאנו, אבל זה הכוון. אחותי גרה שם עם בעלה ושבעת ילדיה כך שתהיה לנו קהילה מן המוכן...
מה שלומכם ואיך בקנדה?

[שיר_ה*]

הי, תודה ובהצלחה גם לכם. ויתרתם על נדודים? איפה, באיזור ונקובר?

[נ_ע_מ_ה*]

בבקשה הפסיקי למחוק לי את ההודעות.
הבהרת שמקובל פירסום אחת לשבוע ועבר כבר שבוע מאז פירסומי האחרון, אז די,בבקשה

תודה ויום נעים
נעמה

[נטע_ק*]

הי עוגיה, למיטב ידיעתי לא. אני מניחה שהיו יודעים זאת עד עכשיו אם הייתה לו. או שיכול להיות שלא שמו לב?

[עדי_ל*]

היי,
מה שלומכם?
המינשאים עדיין כאן. פרסמתי אותם שוב.
מישהי אחת פנתה בקשר לזה של שרון דרור אבל רוצה צבע אחר.
האם תרצי לשלוח לי במייל פרטי חשבון בו אפקיד לך כסף עבורם? הבטחתי למכור אם אני לא אקנה, לא הסתדר לנו עם הקרוב משפחה ובינתיים אני חייבת לך..
adi135 בנטוויז'ן

[הילה_ב*]

הי
מה שלומך? מה שלומכם?
שלחתי ליובל מייל לגבי הטריילר, אתם מחוברים לאינטרנט?פשוט הוא לא חזר אלי.
מקוה שאתם בטוב!
נשיקות הילה

[נ_ע_מ_ה*]

תודה

[עדי_ל*]

תגידי...
מה קורה?
(יעני, למה לא מגיבה?..)

[שיר_ה*]

עוגיה, רוב תודות. אם נחליט ללכת על בדיקה נשתדל לעשות זאת לפני שעוברים ולהעזר בהמלצותיך. התמקמתם? שבוע טוב, שירה

[שיר_ה*]

תודה, בהצלחה גם לכם. ראית את ההמלצה שלי על הדף הפולני?

[שירי_ג*]

איזה כיף לראות את השם שלך מידיי פעם....מתגעגעים פה.

[שדה_חיטה*]

תודה לך על העזרה

[יעל*]

צמר 100% טבעי
http://soulwool.com/
את יכולה לקנות דרך האתר, הוא נמצא באזור כרמיאל, אם זה קרוב לך את יכולה
לנסוע ולבחור משלל הצבעים והסוגים

[ה_עוגיה*]

תודה יעל

[דלעת_דקורטיבית*]

תודה!!

[חלקיקה_בשלם*]

תודה!

[תמרוש_רוש]

קנדה??!!!!

עניתי לך בדף שלי

[שירי_ג*]

בגדול, בזמן שינה אצל "גדולים" מופרש הורמון הנקרא antidiuretic hormon או בקצרה ADH מבלוטת יותרת המח (Pituitary Gland). פעילות ההורמון כשמו. כמו כל תהליך התבגרות אנדוקריני-הורמונלי, הוא אינו אחיד אצל כולם והקצב שלו נקבע ברובו על ידי הגנטיקה (כמו התבגרות מינית שגם היא הורמונלית). הטווח הנורמאלי של סיום התפתחות יותרת המוח היא גיל 3-5 שנים ולכן הרטבת לילה עד גיל 5 נחשבת לגמרי בתחום הנורמה. כמו לכל נתון סטטיסטי, גם כאן יש קצוות, ואם התמזל מזלך ונולדת להורה שבמטען הגנטי שלו התפתחות מאוחרת של יותרת המוח יש סיכוי סביר שכמו שהוא הרטיב עד גיל מאוחר כך גם אתה. יש מקרים של התפתחות מאוחרת הרבה יותר (אפילו בגיל העשרה) ואז הטיפול התרופתי שירשום אנדוקרינולוג הוא חומר שיעודד הפרשת ADH, וילקח זמן קצר לפני השינה.
אגב, כשקר, הגוף מכווץ את כלי הדם החיצוניים כדי להפחית איבוד חום. עקב כך כלי הדם יכולים "להחזיק" פחות נפח של דם. על מנת להפחית את נפח הדם הגוף מוציא ממנו מים - מפחית הפרשת ADH כך שיותר מים מוצאים מהדם בכליות ולכן להרבה ילדים בורח יותר פיפי בלילות החורף (וגם אנחנו המבוגרים משתינים יותר כשקר לנו).
אסותא.

[דודה_דו*]

תודה

[לוונדר_סגול*]

הי, כן, הקומה השנייה ששכרתי עדיין פנויה
יפה מוארת ומזמינה..
אם תתקשרי אלי עד יום א' אתן לך את הטלפון של מיה
או שהיא תפרסם שוב במושבה חופשית בקרוב..

וונקובר, יש לי שם חברה טובה
וזה נשמע מקום נפלאאא
מה אתם עושים שם?

[אביטל_צ*]

_במקרה של העברה נהגתי לכתוב את הפרטים בשורה של הצ'ק (היה שם יותר מקום מאשר במזומן).
כתבתי סכום, תאריך, שם בנק. נראה לי שזה מספיק.
כן ירבו_
תודה @}

[ה_עוגיה*]

שירי ג כתבה בבלוג של נקודות מה ענתה כשילדיה שאלו למה להתלבש:
הי יקרה. קודם כל, מקווה ששלומכם טוב. ובקשר לשאלתך - ההסבר שאני נתתי היה שככה מקובל בחברה שלנו. מזה הגענו לשיחה נהדרת על מוסכמות חברתיות (כולל אכילה בסכו"ם, המבנה המשפחתי המקובל, הליכה לגן/בי"ס, צבעים של בנים/בנות, חוגים לבנות/בנים ועוד....), על המשמעות של להיות חריג מבחירה (בחירה שאינה קלה ולא פעם משלמים עליה אך גם נותנת לך הרבה כוח וחופש) ועל להיות חריג שלא מבחירה (למשל ילד אתיופי שיש אצלנו במושב, בת דודה שלי שהיא נכה ועיוורת ולא פעם נוכחותה מביכה את ילדיי, קרובי משפחה רחוקים בגילם שהם מכירים והתא המשפחתי שלהם בנוי משתי אמהות), על מתי החריגות הופכת לפגיעה בכלל (ללכת ערום ברחוב למשל נחשב פגיעה) ואז יש להמנע ממנה ומתי היא עניין פרטי שלך (ללכת יחף ועם בגדים קצרים בחורף ושכולם יקפצו, להיות בחינוך ביתי למרות כל ההערות, להיות בת יחידה בחוג ג'ודו). דיברנו על זה שבכל חברה יש מוסכמות שונות (של לבוש, אוכל כללי נימוס וכו'..). בקיצור - למדנו מהשאלה הזו המון. נראה לי שבעיקר אני, שלמדתי שילדיי, למרות היותם חריגים מעצם חייהם בחנ"ב, נוטים גם הם להרגיש טוב יותר בסביבה הומוגנית. הכללים והמוסכמות, מסתבר, חשובים בעיניהם מאוד מאוד וקשה להם עם חריגות. היה מרתק.

[שירי_ג*]

בכיף. תודה על המחמאה.

[מיכל*]

שלום- הבנתי שזכיתם לעשות WWOOFING משפחתי- אשמח לשמוע היכן ואיפה- אם תרצי לשתף...
במייל michalyoav ב gmail.com

[ה_עוגיה*]

ניצן אמ (01.12.2010 08:58):
אלה מעין פתיתים מאצות (אני לא באמת יודעת אם זה מאצות או מקשקשים של תמנוניות בתולות מהרי המלח בהימלאיה, אבל לא ממש אכפת לי, הRAW VEGANS המתאבדים הכי רציניים ברשת משתמשים בהם, אז זה מספיק טוב בשבילי.) טעם מלוח וימי, לדעתי זה גם קצת מסמיך.
בבלנדר מרק "צדפות" עושים מבסיס "צ'אודר" שזה חלב קוקוס או קשיו בבלנדר עם סלרי ושום וטעמים בכללי... ואז כדי שיהיה קלאם-צ'אודר, מוסיפים דולסה. נוסה בהצלחה בבית בבוסטון בימי השלג הקרים. תענוג. הייתי רוצה לדעת איך להכין "הפתעות" חיות כמו ניוקי בפנים. משהו עם טקסטורה של נזלת גושישית. שהחורף יהיה מושלם.

[חגית_א_א*]

בעצם אני לא ראיתי במו עיני "מנשקה" רק שמעתי עליו...

[שיר_ה*]

תודה עוגיה יקרה. לב היער בקנדה?! נשמע טוב. גרים? מטיילים?

[טדליק_נהנאנע*]

הי עוגיה,
כתבת בדף על שלשולי תינוקות שתוכלי לתת לי שם לגסטרו ילדים מומלץ.
עכשיו כשהקטן גדול יהיה מתחיל לגדול אני לא יודעת אם יש צורך, אבל הקקי שלו עדיין בגדר "לא ככה זה אמור להיות".
אני מרחובות, אשמח מאד להמלצה...

[שיר_ה*]

הי, עוד שאלה לגבי הסאג'. אכן סרנו לשוק הפשפשים ורכשנו סאג' במחיר הקרן, אלא שאז התברר שהוא מברזל מגולוון....וטוענים שזה רעיל מאוד.
האם אתם מצאתם בשוק מבזל יצוק או לפחות לא מטופל בחומרים כימיים?

[טליה_אלמתן*]

"כשאני נכנסתי מצאתי את נטע מציגה בפניה את כל נעלי הבית שלנו, אחת אחת (יש הרבה) כשהיא אוחזת בהן בעזרת לדרמן."
כמה צחקתי!!!
ניג'וס לכתוב את הבקשה לשלושה ילדים... בקרוב אצלך
אני חושבת שבעיקר קיבלתי מהבלוג שכתבת את האומץ "לשחרר". עוד התלבטתי אם לשלוח את הילדים ביום הביקור, או לחילופין, איך לאסור בצורה נעימה לתחקר אותם... אבל כתבת כל כך מקסים שאני בטוחה שיהיה גם אצלנו מעניין מאוד!
רוב תודות!

[טליה_אלמתן*]

דוחות שבועיים??? ובאמת מתגמלים? אם ככה אני מניחה שהייתי מצליחה לבלוע את זה, כסוג של עבודה D:

[נבט_חיטה*]

עכשיו בקנדה , בלב היער.
וואו, איזה כיף. געגועיי לקנדה.
איך לכם? והשלג? והקור? והמשפחתיות? והיער? והחיות? והאנשים? (-:

[נבט_חיטה*]

נפלא לשמוע. חוויה מעצימה ומעשירה. כיף לכם. באיזה מחוז אתם נמצאים?

[ה_עוגיה*]

תמרושרוש:
_סלט ירקות שכולל:
חסה, בצל ירוק (הרבה!), עגבניות
אגוזי מלך מעוכים היטב, צימוקים אורגניים, 3 זיתים שחורים גדולים חתוכים
מלח, פלפל, שפע פפריקה מתוקה (כן!), שני שפעי בזיליקום שממוללים בין הידיים, מעט זעתר, פחות מזה אורגנו וטיפונת קורנית (טימין) בשביל הארומה.
שמן זית בשפע ומיץ מחצי לימון.
לערבב היטב, ועל זה לזרות טחינה מלאה בכיף. לערבב שוב ולאכול.
הסך-הכל צריך למלא קערה בגודל של שתי כפות ידיים, פרושות אצבעות.
זה סלט הקסם שלי. אני תמיד מרגישה שאני מכניסה לתוכו קסם כזה או אחר.
וזה משביע כמו ארוחה.
(לדעתי, אחד מסודות ההשבעה זה תבלינים נכונים במינון נכון. אם האוכל תפל מדי, את לא שבעה ולא מסופקת. אם הוא מתובל מדי, נדמה לי שזה יוצר חשק וחוסר מנוחה. ומה זה יותר מדי ופחות מדי? אינדיווידואלי...)

עוד משהו שמשביע אותי:
קערית סלט פירות עם:
בננה גדולה, תפוח גדול, ועוד פרי אחד חמצמץ (הכי טוב קיווי, גם נקטרינה מצוין). אם אין עוד פרי לא נורא.
חופן אגוזי מלך מעוכים היטב
5 כפיות יוגורט (לצרכי הדף - יוגורט אגוזים)
שליכט טחינה מלאה
שפע קינמון.
אני מניחה שאפשר גם צימוקים, אבל אני לא סובלת אותם בהקשר הזה.
אם צריחך איזה חיזוק והמרצה בתקופה קשה, הייתי מוסיפה גם מעט קרדמון.

ועוד שילוב מנצח, אם כי לא לגמרי חי:
בשר זה או אחר עם אפונה ירוקה או שעועית ירוקה זו או אחרת. שילוב נהדר. כמובן להשקיע בתיבולים._

[ה_עוגיה*]

על משחק הגלויות קראתי ברשימת הדיוור המקומית של החנ"ֻ. לפי מה שנכתב שם, גלויות מרחבי העולם נוחתות בתיבת הדואר שלהם באופן קבוע. נשמע מגניב.
היכנסו לכתובת http://www.postcrossing.com/ ותראו.
נרשמים.
מבקשים כתובת למשלוח, מקבלים, שולחים
ואז מקבלים גלויה ממישהו אחר.

נשמע מגניב ומתאים לילדים שלא רוצים להתחיב על מערכות יחסים ארוכות שלחת, קיבלת, ואפשר להפסיק.

[ניצן_אמ*]

שבי.
יושבת?
אוקיי.
עכשיו הקליקי -
http://cosmocookie.blogspot.com/2011/01 ... art-1.html
http://cosmocookie.blogspot.com/2011/01 ... art-2.html

[ה_עוגיה*]

וווואאאאאוווו!
ניצ
אין עליך.
(עכשיו רק להשיג צבע מאכל שחור. או שאשתמש בגואש. לא מתכוונת שהשלישיה תהיה למאכל).
תודה רבה @}

[דודה_דו*]

תודה אחותי.
מקווה שאתם מרגישים יותר טוב,
אנחנו עוד לא...
@}

(מה, את באמת מתכוונת להכין את העוגה המשוגעת הזאת???)

[ניצן_אמ*]

רק היא יכולה. אני מחכה לתוצאות.

[ה_עוגיה*]

לא מתכוונת להכין את כל השכונה, רק מבנה אחד.
ועוגת גזר - כלת השמחה ביקשה.
עוד פחות משבועיים! אמאל'ה!

[דודה_דו*]

סחתיין סחתיק וסחתיקה אחותי.
אם את צריכה תמיכה טלפונית בעת ההכנה תתקשרי

[ניצן_אמ*]

כוססים פה אצבעות. שיהיה במזלטוב. @}

[ניצן_אמ*]

רק בשביל הקטע -
http://geekcrafts.com/the-burrow-inspir ... ead-house/

[ה_עוגיה*]

שאני אמות כאן ועכשיו. מה זה הדבר המאמם הזה ואיך את מוצאת את כל אלה? את מנויה ל7000 בלוגים? אין לך חיים? (אל תעני).
קחי בתגובה המלצה: פוסט אחרון בדברים בעלמה. סלט שנראה לי תפור עליך (את גם יכולה להשיג את השומשום ווסאבי הזה יותר בקלות ממני). תחשבי עלי כשאת נהנית.
(יש לי תכנית להכין את הסלט דבר ראשון כשאני בריאה. נשאר לי רק... להיות בריאה).

[ניצן_אמ*]

כבר ראיתי, מה את חושבת?
ולא 7000, אבל קרוב. רידר זה פסגת הטכנולוגיה.
היי בריאה!

[עצם_מעצמי*]

תודה

בהזדמנות אעשה זאת

[עולם_ומלואו*]

תודה!

[לילך_רוכל*]

דרישת שלום! אביגיל כל הזמן שואלת ובודקת עוד כמה זמן אלה שנסעו לקנדה יחזרו.

[ה_עוגיה*]

_שירי ג (15.04.2011 12:36):
מוסיפה שני מתכונים שהולכים יפה אצלי:
קציצות קינואה וירקות - קציצות צמחוניות נהדרות, טעימות גם חמות וגם קרות:
חומרים ל-15-20 קציצות:
1 כוס קינואה שטופה ומסוננת היטב
½+1 כוסות מים
1 בצל קטן קצוץ דק
1-2 גזר בינוני מגורר גס
1-2 קישוא בינוני מגורר גס וסחוט היטב
3 ביצים טרופות
2 כפות קמח מלא או שיפון או כוסמין או אגוזים טחונים היטב
3 כפות שמן זית / קנולה בכבישה קרה (או כל שמן אחר בכבישה קרה)
מלח ופלפל שחור טחון טרי, אפשר גם קצת פפריקה מתוקה
½ כפית כורכום יבש (זה ללא טעם, נותן צבע יפה ובריא-בריא!)
(אני הוספתי גם בטטה קטנה ושן שום מגוררים ושמיר, ובסה"כ אפשר להוסיף כל מה שבא – כולל עשבי תיבול, אגוזים, שומשום וכו').

מביאים את הקינואה עם מים לרתיחה בסיר. מנמיכים להבה, מכסים ומבשלים 15 דקות. מקררים מעט.
את תערובת הירקות סוחטים מעודף נוזלים.
מערבבים את הקינואה עם שאר החומרים פרט לביצים, ממליחים ומפלפלים. בסוף מוסיפים את הביצים.
יוצרים מהתערובת 15 קציצות דחוסות ופחוסות (חשוב לדחוס את הקציצות על מנת שלא יתפרקו).
מחממים מחבת טפלון יבשה גדולה (לא צריך שמן) על להבה בינונית, ו"מטגנים" את הקציצות 3-2 דקות מכל צד עד להשחמה. (אפשר גם לאפות בתנור עד שמשחים קלות. במתכון המקורי מטגנים את הקציצות – לדעתי זה מיותר).

פלאפל בתנור
זה מתכון כיפי במיוחד, כי אם מחזיקים חומוס מונבט קפוא בפריזר כל מה שנשאר זה לזרוק הכל למעבד המזון ולהכניס לתנור. בקושי 10 דקות עבודה.
רכיבים: (ל-50 כדורים, 10 מנות)
500 גרם חומוס יבש
מים להשריה
6 שיני שום
חופן פטרוזיליה (1/4 שקית)
חופן כוסברה (1/4 שקית)
1 כף קמח מלא/שיפון/כוסמין ואפשר גם בלי
2 כפיות מלח
2 כפות שמן קזית (או שמן אחר בכבישה קרה כמובן)
להגשה:
1 כוס טחינה גולמית מלאה
1 כוס מים
אופן הכנה:

להשרות את גרעיני החומוס בקערה גדולה, למלא מים עד לכיסוי, למשך 36 שעות. (מומלץ ביותר להנביט אותם)
לסנן את גרעיני החומוס.
לחמם תנור ל-220 מעלות צלזיוס (חום גבוה), להעביר (אם ניתן) את התנור למצב גריל.
במטחנת בשר, (או מעבד מזון אבל אז לא להגזים) לטחון את החומוס, השום, ועשבי התיבול. רצוי לטחון פעמיים. תוך כדי הטחינה, להוסיף 1 כוס מים ליצירת עיסה.
להוסיף את הקמח והמלח ולערבב היטב.
לשמן ב-1 כף שמן את תבנית האפייה, ליצור 50 כדורים עגולים (במכשיר פלאפל או ביד) ולסדר על גבי תבנית.
להבריש את פני הכדורים במברשת עם כף השמן שנותרה.
לאפות 25 דקות, או עד שהכדורים זהובים-שחומים.
לפני הגשה: לערבב את הטחינה הגולמית והמים היטב (ניתן להוסיף מיץ לימון לפני הטעם), ולהגיש_

[ה_עוגיה*]

מתוך גרסאות ביתיות לאוכל מוכן שילדים אוהבים :

_עפרה עדין (27.11.2010 15:39):
פסטרמה ביתית שנראת קנויה
הרבה זמן חיפשתי מתכון שאוכל להכין בעצמי . מה לעשות- הילדה שלי לא מוכנה לוותר על פסטרמה לבית ספר . האמת, שהמתכונים שמצאתי באינטרנט מציעים משהו שנראה כמו חזה עוף בתנור.
הרעיון הוא בעצם ליצור תחליף שיהיה דומה גם בטעם וגם במראה. אחרי כמה נסיונות לא כל כך מוצלחים עם שווארמה שלמה שתיבלתי וצליתי ,הבנתי שהפטנט הוא פשוט לטחון את הבשר

הסוף טוב- הצלחתי! ואני משתפת אתכם.

זמן הכנה-שעה

דרגת קושי- קלה.

חמרים

1/2 ק"ג בשר שווארמה נקבה טחון היטב (אפשר לבקש בסופר שיטחנו תמורת כמה שקלים.ככל שטחון דק יותר כך המראה יותר "תעשייתי")

1 חלבון ביצה (חשוב למבנה הנוקשה של הפרוסות)

כפית מלח

כפית סויה

כפית דבש

תבלינים נוספים- לפי הטעם (אני שמתי טימין יבש. אפשר שום, פלפל ירוק חריף , כוסברה, פטרוזיליה ועוד).

אם חשוב לכם להרגיל את הילדים לפסטרמה החדשה, אז עדיף בהתחלה לא להגזים בתיבול ולעשות אותה די ניטרלית

הכנה:

מערבבים היטב ת כל החמרים ומניחים בגוש מרוכז די בקצה של נייר אפיה. מגלגלים לרול מהודק.

את הרול מגלגלים שוב בנייר אפיה נוסף.

עוטפים בנייר אלומיניום ומהדקים בצדדים.

מכניסים לסיר גדול עם מים רותחים ומבשלים ל אש קטנה כחצי שעה.

מוציאים בזהירות את רול הבשר. מניחים בתבנית אפיה. מפזרים מעט שמן זית ומכניסים מתחת לגריל חם לחצי שעה נוספת, כשדואגים להפוך מידי פעם להשחמה יפה מסביבו.

פורסים דק ושומרים במקרר כמות שתספיק לשלושה ימים בערך (אין חמרים משמרים-אז כדי שלא יתקלקל)

מחלקים את שאר הפרוסות לקבוצות קטנות שאפשר להוציא בקלות מהמקפיא כשנגמר

(אני שמתי בקופסת פלסטיק והפרדתי עם נייר אפיה ורווחים בין קבוצה לקבוצה)._

[שירי_ג*]

תודה. @} וחקשמייח (-:

[טדליק_נהנאנע*]

הי עוגיה,
אשמח לקבל את הצעתך מלפני כמה חודשים...האם תוכלי להמליץ לי על מומחה גסטרו ילדים ידידותי להנקה (אם אפשר גם לרפואה אלטרנטיבית)?
אני מרחובות אבל יכולה להגיע גם לת"א רבתי/ שרון/ להיכן שצריך.

[טדליק_נהנאנע*]

תודה רבה!

[חוה*]

הי מה שלומכם?
לאחרונה הראיתי לילדים שכתוב עליהם בבלוג שלך ואפילו יש תמונות (שענבל צירפה) והם מאוד התרגשו...
רציתי לשאול אותך על החיתולים הרב פעמיים שלך- נמצאים אצלי ללא שימוש.
לנסות להעביר הלאה?

[ה_עוגיה*]

אין לי מושג איך החיתולים הגיעו אליך (ועל אילו חיתולים בדיוק מדובר...)
אבל בטח.
העבירי הלאה.

[פלוניאלמונית*]

אולי במקרה מתאים לך להגיב להודעה הזאת ?

[ה_עוגיה*]

פלוניאלמונית, תודה על ההפניה.
אין לי עניין להתעמת עם הגורו ורון. כמו שלא אנסה לשכנע הורים שמתלבטים בין אקמולי ונורופנוש שאין סיבה להוריד חום.
לכל אחד יש את הזכות לעשות את הטעויות שלו ולדפוק לילדים שלו את הגב....
מה שכן - עניתי לזאת ששאלה את השאלה המקורית. מקווה שסייעתי.

[פלוניאלמונית*]

כן, מבינה את השיקול.
אני בטוחה שהתשובה המפורטת שלך תועיל לשואלת.
ואני אמשיך לנהום לי בשקט.

[חגית_א_א*]

תודה על התשובה גם שלי אמור/ה להוולד ביוני והוצאתי את בגדי התינוקות שיש לי הכל ארוך ועם ימי החמסין שעוברים כעת חשבתי שבאמת לא יהיה הגיוני להשמע לעצות הרגילות...

[תזמורת_הים*]

אמרו לי שאכן רצת לספר לחבר'ה אבל לא מצאתי באיזה דף
אשמח לקישור... (סקרנית לראות מה כתבת)

[תזמורת_הים*]

הסמקתותי

[אמא_אינקובטור*]

איימלתי לך.

[חלוקית_נחל*]

ראיתי שניסית לעזור בשיחזור. יש כרגע באג באתר שמונע זאת. @}

[חלוקית_נחל*]

יפה לך.
זה הסתדר. אתמול אני ניסיתי לעזור למשהי לשחזר והדף נמחק לגמרי בלי יכולת שחזור בגלל זה כתבתי לך. לקח לי כמה ניסיונות בכרום ועוד כמה באקספלורר על מנת לקלוט שזו לא השעה, לא איבדתי את שפיותי ואני לא סובלת מהרעלת באופן.

[עורכת_קהילתית*]

עברתי על דף מתכונים מתוקים, וראיתי שבמתכון המרנג שלך כתבת החילזון הוא מן השפן! (כשרצית לעודד את האופים להמתין בסבלנות). זה הרס אותי מצחוק!

[חבקנית_עצים*]

קראתי בדף הבינלאומי על המגורים שלכם בקנדה, תוכלי אולי לאמר לי איך הגעתם לשם? ז"א בעקבות עבודה או סתם כי קראה לכם הדרך? צריך ויזה מיוחדת כדי לגור שם? ואם כן מה הפרטים הטכניים בלהשיג אותה? אח, אם לא היו חולמים....
תודה.

[אילה_א*]

הבנתי נכון? אם כן מברוק

[ה_עוגיה*]

עורכת קהילתית - שמחה שהרסתי אותך (זה לא ביטוי מקורי שלי).

[מצ'רה*]

יש גם ביטוי משלים: אין שפן כבעל חילזון.

[איילת_חן*]

הי, אצלנו במעגל של חברים עשינו ארוע בחוף הים שבמרכזו היה טקס קטן שהוקדש לילדים שעולים לכיתה א'.
התחיל בסבב שבו כל אחד - ילד ומבוגר, אמר משהו חדש שהוא מתחיל השנה, או מעבר שהוא עומד לעבור.
אחר כך נתנו לילדים העולים ללקק עוגיות אותיות שטבלו בדבש (נראה לי שרלוונטי גם לחינוך ביתי:)) ואפשר לספר שזה מנהג יהודי עתיק יומין (ראי השיר - אצלנו בכפר טודרא)
וכמובן כולם כובדו בעוגיות.
ובסוף עשו מין "פתחו את השער) - כולם עשו טור של שערים והילדים המדוברים עברו דרך השער הארוך ואחריהם שוב, כמובן, גם כל מי שרצה היה מוזמן לעבור.
הכל התחיל בכמה שירים ששרנו יחד.
מוזמנת לקחת רעיונות אם משהו מאלה מדבר אלייך