אין לאכול מרגרינה. השמנים שם הם מסוג "טרנס" שעברו הקשיה. לעבור לטחינה, אבוקדו, שמן קוקוס - שמן בריא, "שקדיה" - טחינה משקדים.
ניתן להקפיא שמן זית ואז יש לנו משהו דומה לממרח, כל זמן שהוא קר.

<r><B><s>[b]</s>מחסור ב ויטמין בי 12<e>[/b]</e></B>,<br/> מושפע בעיקר מחוסר פלורה טובה במעי - שימוש באנטיביוטיקה, כמוכן ישנה לעיתים נדירות גם בעיה של ספיגה, בלי שום קשר עם אוכלים בשר או לא. החוסר מתלווה לעיתים עם חוסר בביוטין וחומצה פולית, חשוב מאוד שערכי 12 B , יהיו בתחום העליון>700> 800 >1000 , ער...