<t>באיזורים מוכי לחות, עדיף ליבש בתנור, למרות שגם בשמש מובטחת הצלחה. יש לחתוך את העגבניה לשתיים ולהניח על מגש קולט חום בשמש,למשך 4 עד 5 ימים כשכל ערב מכניסים את המגש לבית .<br/> כשהעגבניות יבשות אפשר לשים בצינצנת להציף בשמן זית . להוסיף: שום פרוס , עלי רוזמרין טריים ,בזיליקום וכל מה שרק מרגיש טוב וה...